Who cast that first fateful tomato that started the La Tomatina revolution? The reality is no one knows. Maybe it was an anti-Franco rebellion, or a carnival that got out of hand. According to the most popular version of the story, during the 1945 festival of Los Gigantes (a giant paper mâché puppet parade), locals were looking to stage a brawl to get some attention. They happened upon a vegetable cart nearby and started hurling ripe tomatoes. Innocent onlookers got involved until the scene escalated into a massive melee of flying fruit. The instigators had to repay the tomato vendors, but that didn't stop the recurrence of more tomato fights—and the birth of a new tradition.
Fearful of an unruly escalation, authorities enacted, relaxed, and then reinstated a series of bans in the 1950s. In 1951, locals who defied the law were imprisoned until public outcry called for their release. The most famous effrontery to the tomato bans happened in 1957 when proponents held a mock tomato funeral complete with a coffin and procession. After 1957, the local government decided to roll with the punches, set a few rules in place, and embraced the wacky tradition.
Though the tomatoes take center stage, a week of festivities lead up to the final showdown. It's a celebration of Buñol's patron saints, the Virgin Mary and St. Louis Bertrand, with street parades, music, and fireworks in joyous Spanish fashion. To build up your strength for the impending brawl, an epic paella is served on the eve of the battle, showcasing an iconic Valencian dish of rice, seafood, saffron, and olive oil.
Today, this unfettered festival has some measure of order. Organizers have gone so far as to cultivate a special variety of unpalatable tomatoes just for the annual event. Festivities kick off around 10 a.m. when participants race to grab a ham fixed atop a greasy pole. Onlookers hose the scramblers with water while singing and dancing in the streets. When the church bell strikes noon, trucks packed with tomatoes roll into town, while chants of "To-ma-te, to-ma-te!" reach a crescendo.
Then, with the firing of a water cannon, the main event begins. That's the green light for crushing and launching tomatoes in all-out attacks against fellow participants. Long distance tomato lobbers, point-blank assassins, and medium range hook shots. Whatever your technique, by the time it's over, you will look (and feel) quite different. Nearly an hour later, tomato-soaked bombers are left to play in a sea of squishy street salsa with little left resembling a tomato to be found. A second cannon shot signals the end of the battle. | Quem lançou o primeiro tomate fatídico que começou a revolução da “La Tomatina”? A realidade é que ninguém sabe. Talvez tivesse sido uma rebelião anti-Franco, ou um carnaval tumultuado. Segundo a versão mais popular da história, durante o festival dos “Los Gigantes” ( um desfile de bonecos gigantes feitos com papel machê) de 1945, moradores locais queriam começar uma briga para chamar atenção. Eles fizeram e aconteceram próximo à um carrinho de verduras quando começaram a atirar tomates maduros. Os inocentes espectadores se envolveram no meio da confusão a ponto que se escalou à uma guerra de frutas voadoras. Os investigadores tiveram que reembolsar os vendedores de tomate, mas isso não impediu a ocorrência de mais brigas de tomate e o nascimento de uma nova tradição. Temerosos de uma escalada sem controle da situação, as autoridades relaxaram, aceitaram, e então na década de 1950, colocaram em prática uma série de proibições. Em 1951, os moradores locais que desafiaram a lei foram detidos até que clamores público pediram sua liberação. O mais famoso descaramento às proibições do tomate aconteceu em 1957, quando os defensores realizaram um falso funeral de tomate, com um caixão e procissão. Após 1957, o governo local aceitou a situação, definiu algumas regras, e abraçou a tradição maluca. Embora os tomates ocupem o palco central, uma semana de festividades segue até o show final. É uma celebração dos santos padroeiros de “Buñol”, a Virgem Maria e a Santa Louis Bertrand.Desfiles de rua, música e fogos de artifício marcam essa celebração alegre à moda Espanhola. Para que se fortaleçam para a iminente briga, uma paella épica é servida nas vésperas da batalha, mostrando um prato Valenciano icônico de arroz, frutos do mar, açafrão e azeite. Hoje em dia, este festival desenfreado tem algumas medida de ordem. Os organizadores têm ido tão longe ao ponto de cultivar uma variedade especial de tomates sem paladar apenas para o evento anual. As festividades arrancam cerca de 10 horas da manhã, onde os participantes correm para pegar um presunto fixado em cima de um poste gordurento. Os espectadores joguam água com uma mangueira nos participantes, e enquanto isso eles cantam e dançam nas ruas. Quando o sino da igreja toca ao meio-dia, caminhões carregados de tomates entram na cidade enquanto cânticos dizendo "To-ma-te,to-ma-te!" atingem o auge. Em seguida, com tiros de canhões de água, começa o evento principal. Esta é a luz verde para que os participantes comecem a esmagar e lançar tomates contra os colegas participantes. Participam jogadores de tomate à longa distância, assassinos de tiro ao alvo, e atiradores de gancho de meio alcance. Qualquer que seja a sua técnica,no momento em que acabar, você parecerá (e se sentirá) bastante diferente. Aproximadamente uma hora depois,bombas de tomate em molho são deixadas para na rua para que todos brinquem no que se parece mais como um mar de salsa, e que tão pouco se parece com um tomate. Um segundo disparo de canhão sinaliza o fim da batalha. |