Who cast that first fateful tomato that started the La Tomatina revolution? The reality is no one knows. Maybe it was an anti-Franco rebellion, or a carnival that got out of hand. According to the most popular version of the story, during the 1945 festival of Los Gigantes (a giant paper mâché puppet parade), locals were looking to stage a brawl to get some attention. They happened upon a vegetable cart nearby and started hurling ripe tomatoes. Innocent onlookers got involved until the scene escalated into a massive melee of flying fruit. The instigators had to repay the tomato vendors, but that didn't stop the recurrence of more tomato fights—and the birth of a new tradition.
Fearful of an unruly escalation, authorities enacted, relaxed, and then reinstated a series of bans in the 1950s. In 1951, locals who defied the law were imprisoned until public outcry called for their release. The most famous effrontery to the tomato bans happened in 1957 when proponents held a mock tomato funeral complete with a coffin and procession. After 1957, the local government decided to roll with the punches, set a few rules in place, and embraced the wacky tradition.
Though the tomatoes take center stage, a week of festivities lead up to the final showdown. It's a celebration of Buñol's patron saints, the Virgin Mary and St. Louis Bertrand, with street parades, music, and fireworks in joyous Spanish fashion. To build up your strength for the impending brawl, an epic paella is served on the eve of the battle, showcasing an iconic Valencian dish of rice, seafood, saffron, and olive oil.
Today, this unfettered festival has some measure of order. Organizers have gone so far as to cultivate a special variety of unpalatable tomatoes just for the annual event. Festivities kick off around 10 a.m. when participants race to grab a ham fixed atop a greasy pole. Onlookers hose the scramblers with water while singing and dancing in the streets. When the church bell strikes noon, trucks packed with tomatoes roll into town, while chants of "To-ma-te, to-ma-te!" reach a crescendo.
Then, with the firing of a water cannon, the main event begins. That's the green light for crushing and launching tomatoes in all-out attacks against fellow participants. Long distance tomato lobbers, point-blank assassins, and medium range hook shots. Whatever your technique, by the time it's over, you will look (and feel) quite different. Nearly an hour later, tomato-soaked bombers are left to play in a sea of squishy street salsa with little left resembling a tomato to be found. A second cannon shot signals the end of the battle. | Quem atirou o primeiro tomate fatídico que começou a revolução La Tomatina? A verdade é que ninguém sabe. Talvez tenha sido uma rebelião anti-Franco, ou uma festa de rua que fugiu ao controle. De acordo com a versão mais popular da história - durante o festival de Los Gigantes, de 1945 (um desfile gigante de bonecos de papel machê) - habitantes do local estavam tentando fingir uma briga para chamar atenção. Depararam-se por acaso com um carrinho de legumes deixado ali perto, e começaram a jogar tomates maduros. Espectadores inocentes envolveram-se até que a cena adquirisse a proporção de um enorme tumulto de frutas voadoras. Os instigadores tiveram que pagar os vendedores de tomate pelos estragos, mas isso não impediu a reincidência de mais lutas de tomate - e o nascimento de uma nova tradição. Com medo de que a proporção da baderna aumentasse, as autoridades promulgaram, tornaram mais flexíveis e então restabeleceram uma série de proibições na década de 1950. Em 1951, os habitantes locais que desafiassem a lei eram presos até que a manifestação popular clamasse por sua soltura. A afronta mais famosa às proibições ao tomate aconteceu em 1957 quando defensores organizaram um funeral de mentira completo, com caixão e procissão. Após 1957, o governo local decidiu entrar na brincadeira - estabeleceu algumas regras e acolheu a tradição maluca. Ainda que os tomates sejam o centro das atenções, uma semana de festividades culmina com a grande batalha final. É uma celebração dos santos padroeiros de Buñol: a Virgem Maria e São Luís Beltran, com desfiles de rua, música e fogos de artifício à maneira festiva dos espanhóis. Para acumular força para a luta iminente, uma paelha épica é servida na véspera da batalha, exibindo um prato valenciano icônico de arroz, frutos do mar, açafrão e azeite de oliva. Hoje em dia este festival desenfreado tem uma certa ordem. Os organizadores até cultivaram uma variedade especial de tomates intragáveis somente para o evento anual. As festividades começam por volta das 10 da manhã, quando os participantes apostam corrida para agarrar um pernil preso no topo de um pau de sebo. Os espectadores esguicham água nos competidores enquanto cantam e dançam pelas ruas. Quando o sino da igreja bate meio-dia, caminhões carregados de tomate entram na cidade. Enquanto isso, ouvem-se gritos de "to-ma-te, to-ma-te" cada vez mais altos. Então, com o disparo do canhão d'água, o evento principal começa. Este é o sinal verde para esmagar e lançar tomates - da maneira que se conseguir - contra os outros participantes. Tomates estelares, tomates à queima-roupa e tomates giratórios. Qualquer que seja sua técnica, na hora que houver terminado, você parecerá (e se sentirá) bem diferente. Quase uma hora depois, soldados encharcados de tomate podem brincar em um mar de molho na rua, onde quase nada parecido com um tomate pode ser encontrado. Um segundo tiro de canhão sinaliza o fim da batalha. |