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Proefvertalingen ingeleverd: 1
Engels naar Frans: Medical Translation General field: Medisch Detailed field: Medisch (algemeen)
Brontekst - Engels Medical (1)
Amino acids
391 words
The branched chain amino acids (BCAAs) are leucine, valine and isoleucine. A multi-million dollar industry of nutritional supplements has grown around the concept that dietary supplements of BCAAs alone produce an anabolic response in humans driven by a stimulation of muscle protein synthesis. In this brief review the theoretical and empirical bases for that claim are discussed. Theoretically, the maximal stimulation of muscle protein synthesis in the post-absorptive state in response to BCAAs alone is the difference between muscle protein breakdown and muscle protein synthesis (about 30% greater than synthesis), because the other EAAs required for synthesis of new protein can only be derived from muscle protein breakdown. Realistically, a maximal increase in muscle protein synthesis of 30% is an over-estimate because the obligatory oxidation of EAAs can never be completely suppressed. An extensive search of the literature has revealed no studies in human subjects in which the response of muscle protein synthesis to orally-ingested BCAAs alone was quantified, and only two studies in which the effect of intravenously infused BCAAs alone was assessed. Both of these intravenous infusion studies found that BCAAs decreased muscle protein synthesis as well as protein breakdown, meaning a decrease in muscle protein turnover. The catabolic state in which the rate of muscle protein breakdown exceeded the rate of muscle protein synthesis persisted during BCAA infusion. We conclude that the claim that consumption of dietary BCAAs stimulates muscle protein synthesis or produces an anabolic response in human subjects is unwarranted.
There are a total of twenty amino acids that comprise muscle protein. Nine of the twenty are considered essential amino acids (EAAs), meaning they cannot be produced by the body in physiologically significant amounts, and therefore are crucial components of a balanced diet. Muscle protein is in a constant state of turnover, meaning that protein synthesis is occurring continuously to replace protein lost as a consequence of protein breakdown. For synthesis of new muscle protein, all the EAAs, along with the eleven non-essential amino acids (NEAAs) that can be produced in the body, must be present in adequate amounts. The branched-chain amino acids leucine, isoleucine and valine are three of the nine EAAs. Leucine is not only a precursor for muscle protein synthesis, but also may play a role as a regulator of intracellular signaling pathways that are involved in the process of protein synthesis.
Vertaling - Frans Médical (1)
Acides aminés
391 mots
Les acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) sont la leucine, la valine et l'isoleucine. Une industrie de plusieurs millions de dollars de suppléments nutritionnels s'est développée autour du concept selon lequel les suppléments alimentaires de type BCAA produisent à eux seuls une réponse anabolique chez l'homme, stimulée par la synthèse des protéines musculaires. Cette brève analyse examine les fondements théoriques et empiriques de cette affirmation. En principe, la stimulation maximale de la synthèse des protéines musculaires à l'état de post-absorption en réponse aux BCAA seuls correspond à la différence entre la dégradation des protéines musculaires et la synthèse des protéines musculaires (environ 30% de plus que pour la synthèse), car les autres AAE (Acides Aminés Essentiels) nécessaires à la synthèse de nouvelles protéines ne peuvent provenir que de la dégradation des protéines musculaires. En réalité, une augmentation maximale de 30% de la synthèse des protéines musculaires est une surestimation, car l'oxydation indispensable des AAE ne peut jamais être complètement supprimée. Une recherche approfondie dans la littérature n'a révélé aucune étude sur des sujets humains dans laquelle la réponse de la synthèse des protéines musculaires aux BCAA ingérés par voie orale uniquement a été quantifiée, et seulement deux études dans lesquelles l'effet des BCAA perfusés par voie intraveineuse a été évalué. Ces deux études sur la perfusion intraveineuse ont permis de révéler que les BCAA diminuaient la synthèse des protéines musculaires ainsi que la dégradation des protéines, ce qui signifie une diminution du renouvellement des protéines musculaires. Lors de la perfusion de BCAA, l'état catabolique dans lequel le taux de dégradation des protéines musculaires dépassait le taux de synthèse des protéines musculaires a persisté. Nous concluons donc que l'affirmation selon laquelle la consommation de BCAA alimentaires stimule la synthèse des protéines musculaires ou produit une réponse anabolique chez les sujets humains est sans fondement.
Au total, vingt acides aminés composent les protéines musculaires. Neuf de ces vingt acides aminés sont considérés comme des acides aminés essentiels (AAE), ce qui signifie qu'ils ne peuvent pas être produits par l'organisme en quantités physiologiquement significatives, et qu'ils sont donc des composants essentiels d'une alimentation équilibrée. Les protéines musculaires sont dans un état constant de renouvellement, ce qui implique que la synthèse des protéines se produit en permanence pour remplacer les protéines perdues à la suite de la dégradation des protéines. Pour la synthèse de nouvelles protéines musculaires, tous les AAE, ainsi que les onze acides aminés non essentiels (AANE) qui peuvent être produits par l'organisme, doivent être présents en quantités appropriées. Les acides aminés à chaîne ramifiée, la leucine, l'isoleucine et la valine, sont trois des neuf AAE. La leucine est non seulement un précurseur de la synthèse des protéines musculaires, mais elle peut également jouer un rôle de régulateur des mécanismes de signalisation intracellulaire qui interviennent dans le processus de synthèse des protéines.
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Vertaalopleiding
Bachelor's degree - St Francis
Ervaring
Jaren vertaalervaring: 4. Geregistreerd op ProZ.com: Nov 2022.
Specialisatie