Proprio come in francese, anche nel linguaggio tennistico italiano ormai è da tempo consolidato il verbo adattato direttamente da quello inglese. Te lo dice un appassionato di tennis e degli incontri di tennis in TV fin quasi dall'infanzia.

Diversi esempi di "breakato" anche in rete:

https://www.google.it/search?rlz=1C2DVCP_enIT431IT584&biw=93...

E anche del termine "breakato l'avversario".

https://www.google.it/search?rlz=1C2DVCP_enIT431IT584&ei=mgg...

Infine una piccola curiosità. La pronuncia italiana del verbo è "brekkato" con la "k" intensa, cioè come se si trattasse di una doppia. :-)

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Note added at 15 min (2017-11-17 16:12:23 GMT)
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Naturalmente si dice anche "strappare il servizio", ma questa frase ha il suo corrispondente diretto anche in francese, mentre qui si tratta proprio del "prestito adattato" per il verbo in questione, proprio come avviene nel termine sorgente del francese.