Glossary entry

Deutsch term or phrase:

malalte

Spanisch translation:

malato

Added to glossary by Miguel Jimenez
Aug 9, 2012 18:36
11 yrs ago
1 viewer *
Deutsch term

malalte

Deutsch > Spanisch Sonstige Lebensmittel
Konservierungsmittel: Calciummalalte
Proposed translations (Spanisch)
4 +1 malato
4 +1 malato de calcio

Discussion

Montse Ballesteros Aug 10, 2012:
Una pregunta para Mariana ¿A qué te refieres con lo de ser respetuosos?

Proposed translations

+1
7 Min.
Selected

malato

En tu caso, malato de calcio. En inglés es "malate" y no "malalte". Quizás ayude. Saludos :-)
Peer comment(s):

agree Mariana T. Buttermilch : exacto responde sic a la pregunta de Miguel!!! Y tu respuesta llegó primero, deberíamos aprender a ser respetuosos de los demás en este foro, cómo cuesta!!!
45 Min.
Muchas gracias, Mariana. Saludos :-)
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Gracias"
+1
10 Min.

malato de calcio

El malato de calcio es una sal cálcica del ácido málico. La industria alimentaria emplea esta substancia como un regulador de acidez en ciertos alimentos, en este caso suele codificarse como E 352(ii) de la familia de los reguladores de acidez de los malatos.

http://es.wikipedia.org/wiki/Malato_de_calcio
Peer comment(s):

agree Kornelia Berceo-Schneider
31 Min.
Muchas gracias, Kornelia.
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