Glossary entry (derived from question below)
Engels term or phrase:
Lattice tart
Nederlands translation:
Taart met vlechtwerk
Added to glossary by
Willemina Hagenauw
Dec 16, 2005 09:27
18 yrs ago
Engels term
lattice tart
Engels naar Nederlands
Overig
Voedsel & zuivel
baking
Het gaat mij vooral om het "lattice" gedeelte. Ik weet wat het is, een taart, veelal appeltaart, waar stroken deeg overheen zijn gelegd en die dus niet helemaal dicht is, maar een soort traliewerk heeft. Weet iemand hier de culinaire benaming voor?
Proposed translations
(Nederlands)
3 +2 | taart met vlechtwerk | vixen |
3 +1 | latjestaart | Lincy Luyten |
4 | vlaai met latjes | Linda Flebus |
3 | taart met raster | Harry Borsje |
3 | rastervlaai | Toiny Van der Putte-Rademakers |
Proposed translations
+2
13 min
Selected
taart met vlechtwerk
Ik geloof niet dat er in het NL een standaardterm voor bestaat, maar in recepten wordt 'lattice' vaak aangeduid met 'vlechtwerk'.
Zie bijvoorbeeld http://uitgebreid.nzo.irdb.inmerc.nl/recept/5964
Zie bijvoorbeeld http://uitgebreid.nzo.irdb.inmerc.nl/recept/5964
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Hartelijk dank - past goed in de context!
Vrolijk Kerstfeest!
Willemina"
+1
9 min
latjestaart
'Latjestaart' is het eerste wat ik kon bedenken. Het heeft echter niet heel veel succes op Google. Toch is het volgens mij de juiste term.
Peer comment(s):
agree |
Tony Vandenborn
: De samenstelling komt me vreemd voor, maar een 'kersentaart met latjes' is duidelijk - geeft ook wel wat hits!
10 min
|
disagree |
Kate Hudson (X)
: Not the usual baker's terminiology
25 min
|
agree |
Linda Flebus
: jawel hoor : http://www.belgourmet.be/nl/recepten/print.php?id=306
1 uur
|
neutral |
vixen
: agree with Kate; For Linda: Google lists only one unique reference for 'latjestaart'.
1 uur
|
21 min
taart met raster
zowel appeltaarten als vlaaien worden zo afgewerkt
Reference:
1 uur
vlaai met latjes
Ik ben de dochter van een bakker en als het om een taart gaat die uit één van de beiden Limburgen komt, dan heten die dingen gewoon "vlaai met latjes".
--------------------------------------------------
Note added at 1 hr 47 mins (2005-12-16 11:15:06 GMT)
--------------------------------------------------
http://www.hoteldeuitkijk.nl/index.php3?page_type=12&cid=22
Kijk bij uitkijk tip
--------------------------------------------------
Note added at 1 hr 47 mins (2005-12-16 11:15:06 GMT)
--------------------------------------------------
http://www.hoteldeuitkijk.nl/index.php3?page_type=12&cid=22
Kijk bij uitkijk tip
1 dag 3 uren
rastervlaai
Zo worden deze vlaaien in Gelderland genoemd. En kennelijk is de naam ook landelijk geaccepteerd, gezien het aantal Googlehits.
Reference:
http://www.carels-goes.com/nl/recepten/stoofpeervlaai/index.html
http://www.hema.nl/site/HEMA-NL/GEBAKSERVICE/Product/xp/ProductID.224/default.aspx
Something went wrong...