kaaspakhuis

15:34 Feb 26, 2011 

siamo sempre lì, può essere magazzino, deposito, grande negozio. Parole singiole prese così possono non avere una traduzione univoca.

13:07 Feb 26, 2011 

Grazie Stefano e Zerlina ! In inglese il termine è tradotto con 'cheese warehouse'.

01:36 Feb 26, 2011 

Ciao Stefano, mi rimane lì: alle soorten e, confesso, anche 'pakhuis'. Maar dat kan aan mijn ignoranza liggen. Potrebbe anche essere il nome un po' 'smart' di un negozio di formaggi. Siamo sempre lì, senza contesto molte cose sono intraducibili.

21:11 Feb 25, 2011 

Ciao Zerlina, in effetti non é sbagliato quello che dici, peró in italiano ho trovato molte occorrenze per casera e comunque come affermi anche te anche se si trattasse di un magazzino e il formaggio é stagionato, devono essere rispettate dei parametri altrimenti il formaggio, qualunque sia si rovina. Caseifici, mi sembrava troppo vago e Kaaspakhuis in neerlandese puó essere sia luogo di conserva, ma ho visto un video che lo definisce come un negozio che vende molte varietà di formaggi. Dipende anche dal contesto.

20:45 Feb 25, 2011 

mi sbaglierò, ma il fatto che si dice ''alle soorten'' mi fa pensare a un semplice magazzino. Nei luoghi di stagionatura dovrebbe trovarsi un solo tipo di formaggio? Il magazzino sarà magari equipaggiato con strumenti specifici per controllare la temperatura, l'umidità ecc.