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Frans translation: saumurer / mettre en saumure
| 07:51 Apr 30, 2013 |
| Nederlands naar Frans vertalingen [PRO] Voedsel & zuivel / cooking | |||||||
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|  Geselecteerde reactie van: Helene Mallet Frankrijk | ||||||
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| 3 | saumurer / mettre en saumure |
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Antwoorden
1 uur vertrouwen: 
saumurer / mettre en saumure Uitleg: La différence principale entre les saumures et les marinades est la présence de sel, ingrédient clé pour permettre aux aliments de se conserver plus longtemps. La saumure se prépare généralement en faisant bouillir 4 ou 5 litres d'eau avec 250 ou 300 g de sel, des herbes aromatiques variées - principalement du laurier, de la coriandre, des baies de genièvre, du poivre - ainsi que quelques oignons coupés en petits morceaux. Voorbeeldzin(nen):
Verwijzing: http://fr.wikipedia.org/wiki/Saumure Verwijzing: http://www.supertoinette.com/glossaire-cuisine/60/culinaire/... |
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